Para a sede :)

Mais uma vez, uma ligeira alteração de guião, esta semana em vez das receitas previstas, devido ao calor e à cede dos ultimos dias ficam aqui algumas sugestões de sites que ajudam a passar melhor estes dias.



Cocktails Team

Cocktails sem alcool

Mais Cocktails!

Fazendo alteração de planos, esta semana apresento-vos uma receita extremamente simples e simultaneamente deliciosa :) Pudim de Ovos. Como sempre e porque a cozinha tem uma química flexível, existem sempre ligeiras alterações nos ingredientes... :)

Ingredientes

Quantidade	Ingrediente
- Açucar*	1l
- Ovos	aprox 12
- Leite	1l
- Raspa de Limão	1
- Caramelo	Qb

*Utilizando uma medida de litro, o açucar pode também ser trocado por leite condensado

Modo de Preparação:

Utilizando uma medida de litro, medir 1l de açucar e colocar no recipiente de mistura. Encher a mesma medida de ovos e coloca-los juntos com o açucar. Por fim juntar 1l de leite e a raspa de 1 limão, misturar tudo até ter uma massa uniforme.

- Em seguida caramelizar uma forma de bolos, juntar a massa uniforme e levar ao forno.

Por fim....Delicie-se :)

Banana Bread à lá Químico

Existem por aí várias receitas de Banana Bread, maioria delas muito parecidas e igualmente deliciosas :)

Eu alterei um pouco a receita que preparei, daquelas que li

Ingredientes necessários:

Quantidade	Ingrediente
- Açucar	160 g
- Aroma Baunilha	Qb
- Bananas	3~5
- Canela	Qb
- Farinha de trigo	150g
- Fermento	1 colher de sopa
- Gordura Vegetal*	75 ml
- Nóz / Amendoa	150 g
- Ovos	2
- Sal	1 colher de chá

*Preferencialmente oleo vegetal

Preparação:

- Com recurso a uma batedeira, misture, a gordura vegetal, o açucar e as gemas, adicionando uma de cada vez;

- Esmague com recurso a uma trituradora ou a uma colher de pau, as bananas. Adicione-as em seguida ao preparado;

- Junte em seguida a farinha, o sal e o fermento, mantendo a massa sempre uniforme;

- Bata à parte as claras em castelo (caso tenha dificuldades em mante-las firmas, junte uma pitada de sal);

- Junte ao preparado, as gemas, as nozes/amendoas e a canela. Misture bem;

- Para dar um toque diferente junte no final o aroma a baunilha, a gosto;

- Coloque numa forma previamente untada e leve ao forno.

Bom apetite :)

Inicio!

Boas!

A ideia que segue este blog é a de partilhar experiencias de culinária com todos os que queiram essencialmente, adocicar o seu paladar. As próximas receitas a serem apresentadas são:

- Banana Bread à lá Quimico

- Pão de queijo

- Panacota